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青汁
青汁は体に良い飲み物です。ベータカロテン、ビタミンＥ、ビタミンＣ、ビタミンＡ、
ビタミンＥ
ビタミンＥは体の血流をよくする働きがあります。血管を拡げ血の流れを促進するので、頭皮の毛細血管の血流もよくなります。血流がよくなることで毛髪の発育にも良く結果的に抜け毛も軽減されます。 ビタミンＥを含む食べ物には、ほうれん草、アーモンド、キウイなどがあります。...
ビタミンＡ
ビタミンＡは、主に皮膚や粘膜の形成を行い、目の健康にも良い栄養素です。また血液もきれになることで頭皮の血流にもいいです。 （ビタミンＥは、血管を拡張すると考えるとこちらは、拡張された血管を流れる血液自体を綺麗にするというイメージですね。） ビタミンＡが多く含まれる食品には、鶏レバ...
ミネラル
細胞の新陳代謝は、体内のミネラルバランスが関係しています。ミネラルが不足すると病気になりやすくなったり、体調不良など体に様々な症状が現れます。髪の毛も例外ではなく、抜けやすく育ちにくくなります。 育毛という点においてもミネラルは重要な要素です。育毛剤や養毛剤を使っていても中々効果...
カテキン
カテキンは 活性酸素を除去する抗酸化作用をもつポリフェノールの一種です 緑茶に多く含まれており 日本でも緑茶が一時注目を浴びていました カテキンの抗酸化作用がコレステロールや中性脂肪を減少させることから 肥満や糖尿病の防止にも貢献するといわれています また発ガンも抑制する働きもあ...
ポリフェノール
ポリフェノールは ワインなどに多く含まれる植物成分の総称です 抗酸化作用があり ホルモン促進作用もあり数年前に 「フランス人は動脈硬化性疾患の割合が少ないのは赤ワインを良く飲むから」という説より日本でも「赤ワインブーム」がおきました しかし 実際にポリフェノールを摂取してから体...
カプサイシン
カプサイシンは 副腎(交感神経)を刺激しアドレナリンの分泌を高め 脂肪(トリグリセリド：ＴＧ)から遊離脂肪酸への分解を促進し 体内のエネルギー代謝を盛んにする栄養素です これにより 体脂肪が燃焼され体脂肪の減少が期待できます また 毛細血管に働きかけ心臓の働きを活発にさせる効果も...
アリシン
アリシンは 血小板の凝結作用を抑制し 血栓を押さえ更に血栓を分解する働きのある栄養素です 強い抗菌作用があり体内の細菌やウイルスを撃退し 風邪をはじめとする感染症の予防効果もります また ビタミンＥ同様に抗酸化作用による動脈硬化性疾患に貢献します アリシンが豊富な食品 ねぎ に...
セサミノール
セサミノールは 抗酸化作用をもち悪玉コレステロールを減少させる作用が有る成分です 体内の酸化物質に作用し 細胞の老化や発ガンを抑制します また アセトアルデヒドの分解を早める作用があり二日酔いにも効果的です セサミノールが豊富な食品 ごま ごま油...
レシチン
レシチンとは 体内で最も多く存在するリン脂質と呼ばれる脂質の一種です 脳・神経・細胞間の情報伝達物質の原料になり脳・神経組織や筋肉の回りを覆う物質を形成している大切な成分です 不足すると肝臓に脂肪が溜まり 脂肪肝になる恐れがあるためコレステロール値の高い方は 積極的に摂取するよう...
ＤＨＡ
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は 脳や眼の網膜に多く含まれている不飽和脂肪酸の一種で 摂取すると記憶力が高まるといわれることから賢くなる栄養素といわれています またコレステロールを防止にも貢献し血栓を予防する効果などがあります なおこのＤＨＡも近年注目をあびている栄養素です ＤＨ...
ＥＰＡ
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は 魚介類に含まれる脂肪酸の一種です 血液の流れを妨げる悪玉コレステロールや脂肪を減らす役割があり動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・脳卒中などを予防 改善する効果があります 特に青魚に多く含まれています 近年注目をあびている栄養素ですね ＥＰＡが豊富な食...
オレイン酸
オレイン酸とは 動物性脂肪や植物油に多く含まれている不飽和脂肪酸で 皮膚に対する柔軟性があり 化粧品などにも多く利用されています 人体には 悪玉コレステロールだけを減少させ 動脈硬化や心疾患を防ぐ効果や改善する効果があります できるだけ植物性の食品で摂取しましょう オレイン酸が...
α−リノレン酸
アルファ−リノレン酸とは 体内の余分な脂を分解し脂肪を蓄積させにくくする働きがあります リノール酸同様に 体内で合成できず 食品から摂取することが必須である 必須脂肪酸（不可欠脂肪酸）です アルファ−リノレン酸は リノール酸と互いに抑制しあって作用するので 双方一方の過剰摂取には...
リノール酸
リノール酸は 細胞の細胞膜を形成し血管の保護を行う役割があります 植物性脂肪リノール酸はコレステロールを下げ 動脈硬化性疾患を予防する働きがあります しかし 過剰摂取すると善玉コレステロールも減少することが分かっており 摂取に関しては注意が必要です 過剰摂取には注意しましょう ...
キチン・キトサン
キチン・キトサンは かになどの甲殻類がもつ動物性の食物繊維です 摂取することで腸内のコレステロールを排出する働きがあり 血圧や血糖などの血液に関する病気を防ぎます また大腸がんの予防効果もあります キチン・キトサンが豊富な食品 かに 干しえび しゃこ おきあみ...
大豆タンパク
大豆タンパクには コレステロールを下げる効果があり心臓病などのリスク軽減の役割があります また 前立腺癌 大腸癌 乳癌などにも効果があり 特に乳癌に関しては女性が若いうちに 摂取することでリスクを大幅に軽減させることができるといわれています 肥満の防止にも貢献するので高血圧の方や...
タウリン
タウリンは 脂肪の消化に有効な成分で 抗毒素や抗酸化作用を持ちます また 肝臓や免疫力強化 血管 血圧 血糖系などの血液や血管に関する効果も有る栄養素です 主に肝機能を高め善玉コレステロールを増加させる効果があります タウリンが豊富な食品 やりいか さざえ ほたて貝 ずわいがに...
セレン
セレンは 抗酸化作用をもつミネラルです 魚介類・海藻類・穀類・豆類など多く含まれており老化の病死や動脈硬化性疾患の予防に効果があります また発がんを抑制する働きがあり 更年期障害にも効果があります セレンが豊富な食品 いわし（干し） わかさぎ カレイ まぐろ・赤身 たら かき ...
亜鉛
亜鉛 亜鉛は 皮膚や骨格の発達・成長には欠かせない栄養素で 傷の治癒や 前立腺の機能とも深い関係があります また ホルモンが機能するために欠かせない重要なミネラルで 膵臓でのインスリン合成の際に重要な栄養素です １日の摂取量は 最大30mgとなっています 不足しがちな方は15mg...
カリウム
カリウムは 体内のミネラルバランスを維持する役割があります 主にナトリウムの排泄を促進させ尿として排泄します そしてナトリウムによる血圧の上昇を防ぎ不整脈や心不全を予防します サプリメントなどでの摂取は 吸収されにくいためできるだけ野菜などの食品から摂るようにしましょう カリウ...
マグネシウム
マグネシウムは カルシウム同様に血液の流れをよくしたり 血圧をさげたりする役割があります おもにとうもろこしや納豆などに多く含まれており 不整脈や動脈硬化を予防します カルシウムと合わせてバランスよく摂取するようにしましょう マグネシウムが豊富な食品 とうもろこし 絹ごし豆腐 ...
カルシウム
カルシウムは 現代の日本人に不足しがちな栄養素の代表となっています 主に牛乳や 小魚に多く含まれ 骨を形成します また心臓や血管の細胞をコントロールし血圧を下げたりする役割もあります 心臓病や高血圧などの予防には理想的な栄養素です カルシウムが豊富な食品 牛乳 木綿豆腐 小松菜...
ミネラル
細胞の新陳代謝は 体内のミネラルバランスが関係しています ミネラルが不足すると病気になりやすくなったり 体調不良など体に様々な症状が現れます 髪の毛も例外ではなく 抜けやすく育ちにくくなります ミネラルは摂取することで美容にも健康面にもいいことばかりです 体が快調だと精神面にも...
オリゴ糖
オリゴ糖は 腸内のビフィズス菌を増加させ腸を正常化させる働きがあります おもに豆などの食品に多く含まれ 大腸がんなどの予防にも貢献します コレステロールが高め方 血糖値が高めのかたは摂取しましょう オリゴ糖が豊富な食品 ごぼう たまねぎ 大豆 バナナ とうもろこし にんにく は...
食物繊維
食物繊維は 糖質の一種で体内の有害な物質を排泄し生活習慣病を予防する栄養成分です 不溶性と水溶性があり 不溶性には 腸内での水分の吸収を促進させ排便を促進させます よく言われる「食物繊維をとると便通がよくなる」というのはこのことからきています 食物繊維が豊富な食品 キクラゲ黒 ...
ベータカロチン
ベータカロチンは 体内で生じる活性酸素から体を守り発ガンを抑制するといわれています また 活性酸素による悪玉コレステロールの発生を防ぐ効果もあります コレステロール値が高めの型 中性脂肪が気になる方は 積極的に摂取しましょう ベータカロチンが豊富な食品 主に緑黄色野菜 モロヘイ...
ビタミンＥ
ビタミンＥは ビタミンＣ同様に抗酸化作用があります また活性酸素を押さえる働きがあり ガンや動脈硬化を抑制します コレステロールが高い人はもとより 血液を綺麗にしたい人も積極席に摂取しましょう ビタミンＥはビタミンＣと一緒に摂取することで相乗効果が期待できます ビタミンＥが豊富...
ビタミンＣ
ビタミンＣは 抗酸化作用をもつため悪玉コレステロール（LDL）の酸化を防ぎ 血液を清浄化します コレステロールが高めの人や 血圧が高い人には積極的に摂取するようにしましょう ちなみにビタミンＣは水溶性のため毎日とる必要があります ビタミンＣが豊富な食品 パパイヤ レンコン オ...
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